CATERER – AUSBILDUNG

Im Schuljahr 2018/19 wurde an der Fachschule Bergheim die WIFI Aufschulung zum Caterer angeboten. Die Ausbildung umfasst alle betriebswirtschaftlichen und gastronomischen Kompetenzen, die erfolgreiche Caterer brauchen. Prüfungsaufgabe für die Schülerinnen des Ausbildungsschwerpunktes AGROTOURISMUS  war die Planung einer Catering Veranstaltung für 100 Personen. Vom Angebot bis zur Endabrechnung musste ein genauer Ablaufplan mit Menü und Getränkevorschlägen, sowie die dazugehörenden Checklisten und Schriftstücke erstellt werden. Fachgruppenobmann Gerold Royda von der Wirtschaftskammer nahm die Prüfung ab und gratulierte anschließend gleich den frisch gebackenen Caterern!

Herzlichen Glückwunsch!!

Mit diesem Zertifikat ist die Basis für einen beruflichen Aufstieg oder für die Führung eines eigenen Catering –  Betriebes gelegt.

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